Vos produits et services
Le jus de fruit, comme on le sait est le produit provenant de la pression des fruits et soumis à différents traitements à l’exemple de la centrifugation, la filtration, la pasteurisation, la réfrigération, la saturation par le gaz carbonique, etc…
La qualité d’un jus de fruit dépend en premier lieu de la qualité de la matière première utilisée, elle-même dépendant de plusieurs facteurs :
- la variété du fruit
- Les conditions de culture
- L’état de maturité
- Les méthodes de récolte, de transport et de stockage.
Pour la matière première, on constate que les fruits tropicaux subissent des évolutions physiologiques défavorables après leur récolte et sont menacés par toutes sortes d’agressions où dominent parasites et bactéries
Vos facteurs de réussite
Le projet Afrique Agro-PME a pour objet principal la transformation de l’ananas en jus et en confiture.
La production de l’ananas en fruits est remarquablement en nette croissance au Cameroun et particulièrement dans la région du Centre, raison pour laquelle sa transformation est nécessaire afin de résorber la forte production par les exploitants en milieux rural en leur facilitant l’écoulement de leurs fruits et leur éviter les risques de perte sous toutes les formes
La conviction de Mr BITOMO n’est pas vaine encore moins vide, mais réelle et fondée, au regard de l’importance de la production agricole actuelle, bien que n’ayant pas encore atteint les prévisions et projections du gouvernement de la république. Il s’agit pour le présent projet d’entrer de plain pied dans le programme économique du Cameroun dans lequel l’agriculture et ses dérivés ont une part importante pour l’atteinte de l’émergence vers l’an 2035. Le secteur agroalimentaire n’a pas encore pris son envol au Cameroun, il est encore ambrillonnaire.
Il est urgent de multiplier la création de petites et moyennes industries agroalimentaires, malgré les difficultés à financer ce secteur si important.
Le promoteur étant encore seul dans sa zone à vouloir mettre en place une telle unité sait pouvoir compter sur les différents partenaires techniques et financiers nationaux et étrangers pour la réussite de son projet et l’atteinte de ses objectifs.
Vos facteurs différenciants et disruptifs par rapport à l’existant
Les objectifs principaux visés par l’entreprise sont :
- Encourager les exploitants à créer davantage de plantations
- De procéder à l’extension de celles existantes
- De faciliter l’écoulement des fruits aux producteurs par l’achat direct bord-champs et leur éviter les différents risques et pertes de temps et d’argent
- Fidéliser les producteurs par l’établissement des partenariats d’affaires entre eux et Club Afrique Agro-PME
Moyen et long terme
- Aider les exploitants à produire plus en leur apportant selon les conventions de partenariat à signer avec eux un soutien en matériels et intrants agricoles leur permettant de booster la production en qualité et en quantité avec des cycles réguliers
- Achat des fruits lord-champ à coût raisonnable
- Construire des centres de collecte par petit bassin de production et/ou implanter de petites et moyennes unités de transformation de premier degré par bassin de
- Ouvrir des caisses villageoises pour les producteurs d’ananas affiliés au Club Afrique Agro-PME
- Satisfaire le marché national et sous-régional
- Conquérir le marché régional, Africain et Occidental
- Créer de grandes exploitations d’ananas
- Créer des emplois directs et indirects en milieu rural et urbain
- Améliorer considérablement les conditions de vie des populations en milieu rural
Votre business model
La clientèle de Club Afrique Agro-PME pour les jus d’ananas est très diversifiée.
Au niveau National elle sera constituée :
- Des hôtels de grande classe
- Des supermarchés et autres grandes surfaces commerciales
- Des grandes agences de voyages (interurbains)
- De grands hôpitaux
- Des universités et grandes écoles
- Des garnisons militaires, leurs écoles et centres d’instruction, de formation et de perfectionnement, etc
- Des représentations diplomatiques et organismes internationaux
- Des particuliers d’une classe aisée
- Des structures administratives et parapubliques
- Des cercles et organisations sportifs
- Résidences et ménages de certains responsables, etc…
Au niveau Africain et Occidental, la clientèle ciblée est particulièrement composée des représentants distributeurs de toutes catégories et de nos représentations diplomatiques, selon le travail effectué par ceux chargés du marketing et de la publicité.
Vos concurrents
Selon les éléments à notre disposition, la concurrence en tant que telle n’est pas encore considérable, elle ne peut donc pas faire l’objet d’une analyse particulière dans ce projet, si oui au niveau international qui par contre n’a de l’exigence que dans la qualité, même si la production est importante , certes la capacité de production a sa place après la qualité pour le respect des programmes des livraisons aux clients, c’est dans le cadre de l’observation des règles du commerce international. Les unités de production de jus d’ananas en marche sont disséminées dans les différentes régions du pays et principalement au Sud, Centre, Littoral, Sud-ouest, Adamaoua, Extrême-nord et Nord…
Listes de quelques concurrents
- Rock Farm (Sangmélima)
- Les agroalimentaires du Sud (Sangmélima)
- FRUITSCAM (OBALA)
- SOTICAM (Douala)
- FRUTAS (Douala)
Votre site web
www.afrique-agropme.com
je voulais bien savoir plus sur la transformation des ananas en jus bio