Lancé en décembre 2014, Tentation Fromage est le premier site web de vente de plateaux de fromages d’exception.
La start-up est née d’un constat: les Français sont aujourd’hui de plus en plus en quête de produits de qualité et authentiques. Ils cherchent à connaître l’origine de ce qu’ils mettent dans leur assiette, dans une démarche de consommation responsable. Ils se tournent donc à nouveau vers les produits de terroir.
Pourtant, les rayons des supermarchés offrent des fromages au goût et à l’apparence normalisés, fabriqués dans des conditions très éloignées de la tradition fromagère. Nombreux sont ceux qui n’ont pas le temps de se rendre dans leur fromagerie « de quartier » ou qui n’y ont plus accès car ils vivent en zone rurale.
Pour répondre à ces attentes, nous avons la solution : permettre aux gens de commander des fromages d’exception sans sortir de chez eux. C’est ainsi que naît l’idée de Tentation Fromage.
Le fonctionnement :
Le site www.tentationfromage.fr propose deux offres :
Une gamme de plateaux de fromages d’exception, composés avec un chef étoilé au Michelin, Nicolas Magie. Les plateaux sont renouvelés régulièrement en fonction de la saisonnalité des fromages.
La Box by Tentation Fromage avec une sélection de 4 fromages par mois. Cette Box peut également être accompagné de vin et charcuterie.
La livraison, en 24h ou 48h, se fait dans un emballage isotherme garantissant le respect de la chaîne du froid.
Pourquoi cette start-up réussit?
Derrière Tentation Fromage, il y a une volonté de mettre en valeur les petits producteurs qui travaillent dans le respect du savoir-faire artisanal et qui font la renommée du patrimoine fromager français.
Nous cherchons vraiment à faire redécouvrir le fromage et à faire découvrir en particulier des fromages méconnus, difficilement trouvables en fromagerie traditionnelle. C’est le cas par exemple du Thérondels, perle de notre terroir dont il n’existe qu’un producteur!
Originalité :
Nous prenons le parti de proposer des plateaux de fromages déjà composés. Cette volonté s’inscrit dans notre volonté de faire découvrir, aux côtés de fromages renommés, des fromages plus confidentiels. Nous voulons également garantir l’harmonie de l’assortiment de fromages, car il n’est pas si facile de composer un plateau cohérent!
Pour cela nous travaillons main dans la main avec un chef étoilé, Nicolas Magie, qui nous accompagne dans la sélection des fromages et dans la composition des plateaux de fromages.
Il en est de même pour nos Box, chaque mois nous sélectionnons 4 fromages d’exception sur une thématique, afin de faire découvrir un éventail de fromages des plus célèbres au moins connu.
Région / Pays cible :
Nous livrons nos clients sur toute la France mais aussi dans 6 pays d’Europe : Allemagne, Belgique, Espagne, Luxembourg, Pays-Bas et Royaume Unis, afin de répondre aux attentes des expatriés en quête de bon fromage.
Qui sont vos concurrents :
Il y a peu de véritables e-commerces de fromage haut de gamme. La plupart des vendeurs de fromages en ligne sont des fromageries physiques qui créent un site web pour développer leur commerce, mais le e-commerce n’est pas leur métier. Ils fonctionnent souvent en « clic and collect », ce qui permet à leurs clients de commander sur internet puis d’aller chercher leurs fromages en magasin.
Un autre modèle concurrent est celui des « box »: il existe aujourd’hui 2 sites qui vendent des abonnements mensuels permettant de recevoir des fromages surprise, un jour donné. Cependant ce ne sont pas des concurrents directs car leur modèle et leur cible sont assez différents des nôtres. De plus nos concurrents de Box fromage ne proposent pas le vin et la charcuterie : se qui permet de nous différencier en proposant une box très gourmande.
Enfin, concernant les plateaux nous sommes les seul à proposer ce concept, c’est pourquoi nous n’avons pas de concurrents sur ce secteur.
Que Peuvent faire nos lecteurs (investisseurs, early-adopters, curieux..) pour vous ? :
La plus belle chose que les early-adopters peuvent faire pour nous est de tester notre concept, nous faire leurs retours et, s’ils ont aimé leur expérience chez Tentation Fromage, en parler autour d’eux! La qualité de service est très importante pour nous et nous comptons en partie sur le bouche à oreille pour nous faire connaître.
Fondateur(s) :
Aline Boutelleau
Alexandre Kipp
Laurent Caralp
Matthieu Favroul
Site web : http://www.tentationfromage.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/tentationfromage
Twitter : https://twitter.com/TFromage
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