En 2011, Cédric Auriol, passionné d’innovation, de nutrition et de développement durable, décide de s’investir pleinement dans un projet en lien avec l’alimentation durable pour offrir une solution crédible aux enjeux alimentaires actuels et futurs. C’est à la suite d’un rapport de la FAO préconisant la consommation d’insectes comestibles en Europe afin de faire face aux enjeux nutritionnels et environnementaux actuels et futurs que l’idée de fonder Micronutris lui est venue.
Vos produits et services 
Nous proposons de nombreux produits de qualité à base d’insectes comestibles : Des insectes entiers nature et arômatisés, des pâtes, des barres énergétiques, des biscuits sucrés et salés ou encore des chocolats.
Vos facteurs de réussite 
Nous élevons nos insectes dans notre ferme d’élevage près de Toulouse et nous sommes la 1ère entreprise au monde de la filière à obtenir une certification ISO 22 000 fin 2015.
Vos facteurs différenciants et disruptifs par rapport à l’existant
Nos insectes comestibles sont nourris avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Votre business model  
Nous proposons nos produits sur internet ainsi que principalement, dans les magasins bios et épiceries fines. 
Vos concurrents
Les différents acteurs de la filière en France et à l’étranger.
Votre site web
https://www.micronutris.com