Amateurs de cake design, ou gourmands en tout genre : cet article est pour vous !

Vous ne me croyez pas ? Alors, hum, que pensez-vous de cet aperçu ?

L’univers féerique de Mademoiselle Confetti

Mademoiselle Confetti, c’est le nom de cette charmante start-up, découverte sur Bonjour Idée (toujours !). Entrer dans l’univers de Mademoiselle Confetti, c’est rentrer dans un univers féerique, où les couleurs se mêlent aux traits minutieux pour former de jolis dessins, destinés à décorer toutes vos pâtisseries !

Le site internet de Mademoiselle Confetti se présente comme une galerie d’art : on a accès aux décors comestibles par thème (anniversaire enfant, amoureux, dentelle, floral, baroque, etc.). Je me suis laissée tenter par un décor floral art déco, d’autant plus que j’adore le rose : c’est une couleur très gourmande je trouve ! 

Nous avons également la possibilité de créer un décor comestible à partir d’une photo personnelle ou d’un dessin. Prochainement, nous aurons la possibilité de commander un décor « toile d’artiste » : je me demande ce que Mademoiselle Confetti nous réserve là…

Un bon rapport qualité-prix ?

Concernant les décors pré-créés, chaque décor coûte 10,90€. Le prix me semble assez cher comparé au coût de la préparation du gâteau, étant donné qu’il double quasiment le prix de la préparation finale. Cependant, je reconnais que la pâte en sucre est assez épaisse, le dessin est magnifique et respecte bien ce qu’on voit sur la photo du site (ce n’est pas toujours le cas : regardez dans les Fast Food, vous a-t-on déjà servi un burger aussi généreux que sur les photos ? Non !!! ). De plus, le décor comestible tient très bien la route, même quelques jours après son application. En effet, la pâte à sucre se ramollit (elle fond) et s’intègre bien au haut du gâteau.

Mode d’emploi

L’expédition de la commande est rapide (3 jours) et l’on reçoit son décor dans une grande enveloppe rigide. Le décor est bien protégé dans un papier de soie. Selon la forme choisie (rond, carré, petits cercles pour les cupcakes, etc.) on découpe son décor aux ciseaux, et on l’applique sur le haut de son gâteau. On ne peut plus simple en fait !

En avant la cuisine !

J’ai décidé de réaliser une charlotte aux fraises, d’une part parce que les fraises parfument en ce moment les étals des supermarchés à un prix défiant toute concurrence; et d’autre part parce que la couleur rouge/rose de la charlotte aux fraises est assortie à mon décor. Ah, soit on est une fille soit on ne l’est pas ! 

Toute ma famille a adoré, la preuve 😉

 Merci Mademoiselle Confetti !