L’idée: Faire ses achats d’épicerie, de fleurs et de journaux, tout en faisant une pause-café pour relever ses e-mails grâce au wi-fi gratuit, c’est possible à Paris. La chaîne Chez Jean répond aux besoins d’une clientèle urbaine fâchée avec les horaires des commerces traditionnels.

 

Le fonctionnement: Ouvert sept jours sur sept de 7 à 23 heures, le magasin offre un éventail complet de services, qui vont de la prise pour recharger les portables au distributeur d’argent liquide. Croissants le matin, sandwiches à midi et le soir, une offre «SOS frigo vide» avec légumes et gratins.

 

Origine: France. Le concept a été lancé début 2009 par les groupes Casino (grande distribution) et Relay (kiosques à journaux), filiale du groupe Hachette.

 

Investissement de départ: moyen

 

Risques: bas

 

Originalité: fallait y penser!

 

Rendement potentiel:bonne!