L’idée: Complexe culinaire
Le fonctionnement: Créer le temple de la cuisine. Regroupement de différent pôles :
– atelier de cuisine (préparation des plats par les participants avec un chef + démonstations),
– espace dégustation (grand table ou les participants peuvent déguster le plats préparés),
– espace enfant (découverte de la cuisine avec un agencement ludique),
– espace boutique : un large rayon de livre culinaire du monde entier, une épicerie fine riche et complet, une large gamme d’ustensile de cuisine et de pâtisserie ainsi que du vin
– espace entreprise (salle de réunion, séminaire).
Investissement de départ: 400 000€
Risques: nouveau concept
Originalité: nouveau concept, grand espace dédié aux amoureux de la cuisine
Rendement potentiel:
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